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一茶堂のこだわり

一茶堂の和菓子は「素材」、「全て手作り少量生産」とこだわり創業より作られており、うちの和菓子でお客様一人一人に笑顔をお届けしたいという想いを込めて日々和菓子作りをしております。

和菓子はとても繊細な食べ物であり、その日の気候や気温に応じて作業を変えて行わないと風味や味が変化してしまいます。

時間や水加減といった細かい部分までこだわることで本来の味を生み出すことができます。

手作り少量生産にこだわり生産を行なっているため、大量の商品を準備できるわけではありません。

それでも手作りにこだわる理由は機械では出すことのできない手作りならでわの技術、味、風味、食感を出すことができるからです。

職人のこだわり抜いた一茶堂の和菓子を是非召し上がりください。

お電話でのお問い合わせ0120-82-4389 メールでのお問い合わせinfo@issado.jp