岐阜県中津川・栗きんとん・栗菓子・その他 和菓子処 一茶堂
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和菓子処 一茶堂
和菓子処一茶堂・商品紹介

栗きんつば

栗きんつば

『きんつば』の『つば』とは、日本刀の鍔の事を指し、江戸時代当初は、現在の四角形でなく丸形をしていましたとさ…

北海道十勝あずきを使用した自家製つぶあんの上に、大きい栗の甘露煮をのせて、小麦粉を水でこねて薄くのばした生地で包み蒸し上げた和菓子です。栗と小豆の独自の味を生かしたままの気取らない逸品に仕上げました。

■ 販売期間
通年
■ 価格
単品150円〜3200円
■ 消費期限
要冷蔵 製造日より4日 
■ 重量、又は、サイズ
約直径45mm × 30mm
■ 原材料
砂糖、小豆、小麦粉、栗甘露煮
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