岐阜県中津川・栗きんとん・栗菓子・その他 和菓子処 一茶堂
株式会社 和菓子処一茶堂 TEL.0573-82-4389
〒508-0351 岐阜県中津川市付知町10201-1

和菓子処 一茶堂
和菓子処一茶堂・商品紹介

ほう葉餅

ほうば餅

自家製粒あんを米粉を砂糖湯で練りつき上げた餅で包み、奥山で摘んだ朴の葉で包んだ合わせ餅です。歯ごたえのある餅と十勝小豆の風味、朴の葉の香りをお楽しみ下さい。

この地方では、端午の節句に、柏餅の代用で『ほう葉餅』を用いられ、昔から食べられている

■ 販売期間
4月中旬〜8月中旬
■ 価格
単品140円〜3100円
■ 消費期限
要冷蔵 製造日より4日
■ 重量、又は、サイズ
約100㍉×55㍉ 約55㌘  
■ 原材料
砂糖、米粉、小豆、小麦粉
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