岐阜県中津川・栗きんとん・栗菓子・その他 和菓子処 一茶堂
株式会社 和菓子処一茶堂 TEL.0573-82-4389
〒508-0351 岐阜県中津川市付知町10201-1

和菓子処 一茶堂
和菓子処一茶堂・商品紹介

からすみ(よもぎ、くるみ、黒砂糖)

からすみ

魚のボラの卵巣を塩漬けにした珍味『からすみ』ではなく…ここ中津川周辺では、珍味のカラスミに綾かり、お菓子に『からすみ』という名を付け、子供の成長と健康、子宝に恵まれる縁起物として、桃の節句に食べられていました。

米粉を砂糖湯で練り蒸し上げ、富士山型に形付けした蒸し菓子があります。もちっとした食感と程よい硬さ弾力、くるみ、栗砂糖、よもぎの、それぞれの味をお楽しみ下さい。

 

■ 販売期間
2月〜4月中旬
■ 価格
一本380円〜3本入り1340円
■ 消費期限
未開封 製造日より7日 
■ 重量、又は、サイズ
約180㍉×50㍉×35㍉  
■ 原材料
米粉、砂糖、くるみ又は黒砂糖又はよもぎ、トレハロース
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